Bienvenue sur le site de Lagadu

Lagadu est un projet né lors d’un stage de fin d’études par une étudiante : Gwénaëlle Guirriec. Lagadu valorise les drêches de brasserie en les intégrant dans des biscuits apéritifs !

Les biscuits Lagadu permettent aux consommateurs voulant donner un sens à leur alimentation de lutter contre le gaspillage alimentaire en dégustant un produit local gourmand, éco-responsable à base de drêches de bière.

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Lagadu

Lagadu est une nouvelle entreprise créée en 2019 par Gwénaëlle Guirriec. Étudiante entrepreneure, elle s’est lancée dans cette aventure pour contribuer à la lutte contre le gaspillage alimentaire. Basée à La Rochelle (17) en Charente-Maritime, son but est de valoriser des co-produits alimentaires pour fabriquer de bons produits gourmands. « Les déchets des uns sont les ressources des autres et je souhaite m’inscrire dans une démarche éco-responsable »

Nos produits

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Drêches revalorisées

300
Kg de drêches revalorisées
254
Clients satisfaits
2
Brasseries partenaires

Économie circulaire

L’économie circulaire est un nouveau mode d’économie qui a pour but de s’opposer au gaspillage. L’objectif est de limiter le gaspillage des ressources et la production de déchets. En effet, chaque produit est revalorisé. Le but est de traiter un déchet pour en faire un nouveau produit.

“Vu dans”

Nos partenaires

CyclaB : Laboratoire d’innovation en économie circulaire basé à Surgères (17). Ce laboratoire a pour but de mettre en relation des entreprises ayant des déchets et d’autres ayant les capacités de les valoriser.

Lagadu a remporté le prix « Coup de cœur » lors des Trophées Cyclad, premier Trophée français récompensant des projets s’inscrivant dans une démarche d’économie circulaire.

Thiefine : Microbrasserie basée à Breuil-la-Réorte (17)